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mit Fisch & Meeresfrüchten

Hier findest du einfache und gesunde Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten, die garantiert jeder nach kochen kann. Von der einfachsten Art Lachs zuzubereiten (siehe meinen Post zu Lachs im Backofen garen) bis hin zu leckeren Fischburger Patties oder einem Nudelsalat mit Rucola und Thunfisch, gibt es hier das passende Rezept für jeden Anlass.

von einem Teller mit Pasta mit Auberginen Tomatensauce wird eine Gabel weggenommen
Ganzjährig, Hauptgerichte, mit Fisch & Meeresfrüchten, Rezepte, Sommer, Vegetarisch

Pasta alla Norma – Sizilianische Tomatensauce mit Aubergine

Die Pasta alla Norma ist ein Juwel der sizilianischen Küche. Die leckere Tomatensauce mit Aubergine ist schnell gemacht und schmeckt unvergleichlich gut. Und mit meiner etwas vereinfachten Version zeige ich dir, wie du diese köstliche Pasta auch noch gesund und ausgewogen zubereiten kannst. Also lass uns direkt in die Küche Siziliens eintauchen und das Geheimnis hinter einer richtig guten Tomatensauce lüften!