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Schlagwort: autum

Kartoffelstampf mit Sellerie
Beilagen, Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch & Vegan

Kartoffelstampf mit Sellerie

Heute habe ich eine Variante von einem alten deutschen Klassiker, dem Kartoffelbrei, für euch. Zuerst mal ein kleiner Funfact. Meine Schwester und ich haben als Kinder Kartoffelbrei verabscheut. Deshalb hat meine Mum immer eine abgewandelte Version davon gemach. Zu den Kartoffeln kam noch Sellerie dazu und statt Milch wurde Sahne […]

Quiche mit Kürbis und Rosenkohl
Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch & Vegan

Herbst Quiche mit Kürbis & Rosenkohl

Ich freue mich schon die ganze letzte Woche darauf, euch dieses Rezept zu zeigen. Es enthält nämliche so viele Komponenten, die ich einzeln schon über alles liebe, aber zusammen ist es einfach ein Traum. Und das wohl schönste an diesem Quiche Rezept sind die unzähligen Abwandlungsmöglichkeiten. veganer und proteinreiche Quiche-Teig […]

Spaghetti Kürbis
Beilagen, Rezepte, Vegetarisch & Vegan

Spaghetti Kürbis

Wie meine Rezepte zur Zeit schon vermuten lassen, liebe ich Kürbis über alles. Sobald die Saison anbricht, landen der wirklich jede Woche in meinem Einkaufswagen. Neben den klassischen Sorten wie Hokkaido und Butternut, bin ich ein großer Fan vom Spaghetti Kürbis. Er ist leider nicht immer überall erhältlich. Aber gerade […]