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Schlagwort: Champignons

Kürbis gefüllt mit Porridge
Hauptgerichte, Herbst, Rezepte, Vegetarisch

gefüllter Kürbis

Letztens habe ich diese super kleinen und süßen Kürbisse beim Einkaufen gefunden. Da wusste ich sofort, dass ich daraus gefüllte Kürbisse machen muss. Gerade im Biomarkt gibt es meistens solche kleinen Kürbis, die man wunderbar auf einmal verschlingen kann. Und es gibt unendlich viele Möglichkeiten, mit denen man seinen Kürbis […]

Kartoffelstampf mit Sellerie
Beilagen & Gemüse, Rezepte, Vegetarisch, Winter

Kartoffelstampf mit Sellerie

Heute habe ich eine Variante von einem alten deutschen Klassiker, dem Kartoffelbrei, für euch. Zuerst mal ein kleiner Funfact. Meine Schwester und ich haben als Kinder Kartoffelbrei verabscheut. Deshalb hat meine Mum immer eine abgewandelte Version davon gemach. Zu den Kartoffeln kam noch Sellerie dazu und statt Milch wurde Sahne […]

Hauptgerichte, mit Fleisch, Rezepte, Sommer

Jägerschnitzel mit Ofenpommes

Jedes Jahr freue ich mich immer wieder riesig, wenn ich die leckeren kleinen Pfifferlinge beim Einkaufen in den Geschäften und auf den Wochenmärkten sehe. Esst ihr sie auch so gerne? Oder habt ihr sie vielleicht sogar schon einmal selber gesammelt? Bisher habe ich sie mit meistens mit Ei oder in […]