Hast du Lust dein Frühstück mal so richtig abzuwechseln? Und damit meine ich nicht, dass es mal Semmeln, Pancakes oder Eier anstatt des morgendlichen Müslis gibt. Ich rede davon, eine eigentlich herzhafte Frühstücksspeise in ein süßes Gericht umzuwandeln. Klingt abenteuerlich? Na, dann solltest du mein süßes Omelett mit Banane und Zimt unbedingt ausprobieren. Hier werden Bananenstücke mit ins Omelett eingebacken, die in der Pfanne wunderbar karamellisieren. Der Zimt verstärkt diese zuckersüße Note und serviert mit Erdnussmus (vertrau mir) und frischen Früchten, hat dieses Omelett das Potenzial dein neues Lieblingsfrühstück zu werden!