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Schlagwort: Gemüse

Kürbis Bolognese
Hauptgerichte, Pasta, Rezepte, Vegetarisch & Vegan

Kürbis Bolognese – Cremige Kürbis Pasta mit vegetarischem Hackfleisch

Die wohl cremigste Pasta Sauce der Welt. Diese leckere Kürbis Bolognese ist dank einer Sauce aus geröstetem Butternut Kürbis, Tomaten und Frischkäse unvergleichlich cremig und lecker. Außerdem verleihen frische Tomaten und mediterrane Kräuter dieser Bolognese einen typisch italienischen Flair. Und für die nötigen Proteine sorgt ein veganes Hackfleisch. Damit hat diese vegetarische Pasta alles was ein gesundes Gericht braucht und schmeckt noch dazu unvergleichlich lecker.

Thai Curry
Fleisch & Fisch, Hauptgerichte, Rezepte

Thai Curry

In dem heutigen Post möchte ich euch ein einfaches und schnelles Rezept für ein leckeres und gesundes Thai Curry zeigen. Und das, obwohl ich bis vor kurzen Thai Currys strikt gemieden habe. Als ich es vor einigen Jahren zum ersten Mal probiert habe, hatte ich mir dafür wohl ein wirklich […]

Buddha Bowl
Hauptgerichte, Rezepte, Vegetarisch & Vegan

Buddha Bowl

In meiner Instagram Story habe ich euch letzten meine Buddha Bowl gezeigt. Und die überwältigende Mehrheit von euch hat sich das Rezept dazu gewünscht. Das war ehrlich gesagt gar nicht so einfach. Ich ändere die Zusammensetzung meiner Bowl nämlich wirklich jedes Mal. Doch das ist ja gerade das schöne an […]