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Gefüllte Süßkartoffel mit Spinat und Feta

Spinat und Feta sind eines der besten Food-Pärchen überhaupt, nicht wahr? Zusammen ergänzt sich der würzig, salzige Feta perfekt mit der feinen und leicht bitteren Note des Spinats. Und kommt dann noch der süßliche Geschmack von Süßkartoffeln hinzu, entsteht meiner Meinung nach eine der geschmacklich besten Dreierkombination. Und dieses Rezept verbindet all diese drei Superstars verbindet zu einer lecker gefüllten Süßkartoffel mit Spinat und Feta!