Brownies, wer liebt sie nicht? Diese saftigen, „fudgy“ Schokoküchlein können mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack und ihrer traumhaft klebrigen Textur auch einfach nur geliebt werden, oder? Da sie aber mit rund 350 Kalorien pro Stück alles andere als figurfreundlich sind, gibt es heute ein Rezept für gesunde Brownies, die noch dazu kalorienarm sind. Gleichzeitig bauen wir noch etwas Obst und Gemüse in den Kuchen mit ein, sodass aus dem sündhaft gutem Cheat ein gesunder und kalorienarmer Kuchen unter 100 Kalorien wird.