Mit diesem Grundrezept kannst du Porridge ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten. So ist dein Frühstück in nur fünf Minuten fertig und du benötigst dafür nur eine einzige Schüssel. Und wer mag, sorgt mit einem Ei oder Eiklar für ein unvergleichlich cremiges Porridge.
180MilliliterMilch oder Wasser(gerne auch Milchalternative)
1PriseSalz
1PriseZimt(optional)
Toppings nach Wahl(z.B. Honig, frisches Obst, TK-Früchte, Nussmus, Nüsse, etc.)
Zusätzlich für das Ei-Porridge
1Eioder ein bis zwei Eiklar
Anleitungen
Grundrezept Mikrowellen Porridge
Alle Zutaten in einer Schüssel geben und verrühren. Das Porridge für zwei Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle kochen lassen.
Porridge umrühren und Konsistenz checken. Ist das Porridge zu flüssig, stelle es für weitere 15 bis 30 Sekunden in die Mikrowelle. Ist es zu dickflüssig, gieße etwas Milch oder Wasser nach.
Porridge mit Toppings nach Wahl servieren. (Mehr Infos und Inspirationen findest du im Blogpost.)
Mikrowellen Ei-Porridge
Haferflocken, Salz und Zimt mit rund zwei Drittel der Milch verrühren und für 90 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen.
Ei verquirlen, beziehungsweise Eiweiß vom Eigelb abtrennen. Haferbrei aus der Mikrowelle holen, restliche Milch dazugeben und unterrühren, um das Porridge abzukühlen. Ei bzw. Eiweiß unter das Porridge rühren.
Porridge für weitere 60 (bis 90) Sekunden bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen. Mit Toppings nach Wahl servieren.
Notizen
(Nährwertangaben inklusive einem ganzen Ei / Nährwerte ohne Ei: 282 kcal, 35 g Carbs - davon 7 g Ballaststoffe, 14 g Protein, 7 g Fett - davon 1 g gesättigte Fette)