Go Back Email Link
+ servings

Bärlauchpesto

vegan und ohne Öl
Noch keine Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 5

Zutaten
  

  • 250 g weiße Bohnen
  • 50 g Bärlauch
  • 5 g Hefeflocken
  • Meersalz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • Gieße etwa die Hälfte der Flüssigkeit von den Bohnen ab und gebe den Rest gemeinsam mit den Bohnen in ein hohes Gefäß.
  • Wasche den Bärlauch gründlich und zupfe die Stile ab. Gebe die Blätter zu den Bohnen.
  • Füge nun noch die Hefeflocken hinzu und gebe etwas Meersalz und frischen Pfeffer hinzu.
  • Nun alles mit einem Pürierstab pürieren, bis eine glatte Masse ohne Stücken entstanden ist. Nun nochmal nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hast du das Rezept ausprobiert?Lass mich wissen, wie es dir gefallen hat!