Feigen Sandwich mit Käse
Dieses einfache Feigen Sandwich ist ein absolutes Gourmet-Rezept, das in unter zehn Minuten zubereitet ist. Du kannst es mit dem Brot und Käse deiner Wahl zubereiten.
Kochutensilien
- 1 Paninigrill oder Pfanne
Zutaten
- 2 Scheiben Brot nach Wahl (Sandwich-Toast, Vollkornbrot, Sauerteigbrot, etc.)
- 2 TL Dijon Senf (alternativ scharfer oder mittelscharfer Senf)
- Salz, Pfeffer
- 30 g Putenschinken
- 1 Scheibe Käse z.B.: Emmentaler, Tilsiter, Bergkäse oder einen light Käse
- 1 frische Feige
- 1 Handvoll frischer Rucola
Anleitungen
- Beide Brote dünn mit Senf bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Schinken auf eine Seite verteilen, Käse auf die andere Brotscheibe legen.
- Feige und Rucola gründlich waschen, Rucola trockenschleudern. Stielansätze der Feige wegschneiden und in dünne Scheiben schneiden, auf dem Schinken verteilen. Rucola darauf legen und beide Brotscheiben aufeinander klappen.
- Sandwich nun im vorgeheizten Paninigrill für drei bis vier Minuten anbraten. Alternativ bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten für je zwei bis drei Minuten anbraten, bis das Brot außen kross und der Käse innen geschmolzen ist.
Nährwerte
Calories: 333kcalCarbohydrates: 39.3gProtein: 20.4gFat: 8.9gSaturated Fat: 2.6gFiber: 7.6gSugar: 11.5g
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