Dieser cremige Ananas Smoothie mit Mango entführt dich auf tropische Strandurlaube. Und falls du dein Smoothie lieber löffelst, findest du in den Rezeptnotizen die angepassten Mengenangaben für eine cremige Ananas Smoothie Bowl.
100MilliliterKokosdrink *(erhältlich im Regal mit den Milchalternativen) - oder Milchalternative nach Wahl
70GrammSoja Skyr oder Joghurtalternativ Kokosjoghurt
2Blätterfrische Minze
¼ bis ½TeelöffelVanilleextrakt
Zum Servieren
frische Minze
Anleitungen
Alle Zutaten in einen Mixer geben und für mindestens 30 Sekunden (oder länger) pürieren. Alternativ können die Zutaten auch in ein hohes Gefäß gegeben werden und mit einem Pürierstab zu einem stückchenfreien Smoothie verarbeitet werden.
Smoothie in ein Glas füllen und mit frischer Minze servieren.
Notizen
*Alternativ zum Kokosdrink kannst du auch eine andere Milchalternative nach Wahl verwenden. Kuhmilch könnte den Smoothie u.U. sauer machen, aufgrund der in der Ananas enthaltenen Enzymen. Abwandlungen:
Mit gefrorenen Früchten: Du kannst auch gefrorene Früchte kaufen und verwenden. Eventuell musst du dann nur etwas mehr Flüssigkeit dazugeben.
Mit Proteinpulver: Für einen High Protein Ananas Smoothie kannst du gerne auch noch etwas Proteinpulver dazugeben. Je nach Verfügbarkeit würde ich ein geschmacksneutrales oder eines mit Vanille- oder Bananengeschmack bevorzugen. Je nach Proteinpulver benötigt der Smoothie eventuell etwas mehr Flüssigkeit.
Mit Banane: Anstatt von Mango (oder zusätzlich dazu) kannst du auch eine halbe Banane mit in den Smoothie geben.
Mit Gemüse: Wer mag, kann noch etwas geschmacksneutrales, gefrorenes Gemüse wie Gurken, Blumenkohl oder Zucchini dazu. Ich weiß, das klingt etwas experimentell, aber du wirst es wahrscheinlich gar nicht rausschmecken können.
Ananas Smoothie Bowl:Falls du dieses Rezept lieber als cremige Smoothie-Bowl löffelst, benötigst du etwas andere Mengen der Zutaten:
100 Gramm gefrorene Ananas (gibt’s auch zum Kaufen)